NEED;" REAL FAN" ONES LOVE ABOUT CULINARI AND HOSPITALITY IN MALAYSIA...

Hi En Aezzey,

 

Our Chef will like to be involve in this.

 

Can we have the complete programme with date & time.

 

Cheers.

 

From: Wilfred Lim [mailto:wilfredlim@pgh.mines.com.my]
Sent: Thursday, May 30, 2013 10:25 AM
To: marcom@pgh.mines.com.my; edmundteh@countryheights.com.my
Cc: 'Culinary - Simon Sim'; 'Culinary - Salsabil'; 'Culinary - Mohd Nasri Dorahim'; nizam@pgh.mines.com.my
Subject: FW: Invited Fellow Assosiate to Join us on FOOD AND HOSPITALITY(HAND COOKS)

Hi Edmund,

 

We would like to join this discussion and please reply to them but I need to know the date and time.

 

Representatives from PGH will be:

 

1)     Mohd. Salsabil bin Mohd. Salim – Chef de Cuisine

2)     Mohd. Nasri bin Dorahim – Chef de Cuisine

3)     Mohd. Nizam bin Kassim – Sous Chef

 

Thank you.

 

Wishing you an extraordinary day.

 

Always at your service,

 

Hand Cooks System

nota: carta aliran hand cooks berorientasikan pembelajaran professional Tranformasi Terkini

Hand Cooks Malaysia Introduction

Pembabitan chef- chef di Malaysia dan diserata dunia secara amnya memainkan peranan penting dalam sesuatu cabang ekonomi. Ia juga menjadi salah satu peluang perniagaan, kormesial, franchaise dan rangkaian milik tunggal dalam bentuk Independent Business Owner (IBO). Di dalam memperkenalkan budaya tradisi dan keagungan tamadun masyarakat dunia juga melalui makanan dan cara penghasilannya.  Sebagai contoh peralatan yang digunakan, kemahiran yang ditonjolkan serta kreativiti penghasilan sesuatu makanan. Secara amnya, makanan yang bermula daripada pembuka selera (Entrée), sup yang beraneka (Soup), makanan utama (Main Course) yang berkarbohidrat serta pemanis mulut (Dessert) dan disertai minuman ringan seperti Coffee and Cookies. Pendekatan proses melahirkan individu yang berkalibel dan inovatif di dalam bidang kulinari kursusnya amat diperlukan bagi menjana kelompok pengusaha makanan dan perkhidmatan. Keselamatan Makanan ( Food Safety Global) dalam menjayakan program ini amat penting bagi memastikan tahap sesuatu komposisi makanan terjamin mengikut garis panduan yang telah ditetapkan oleh kerajaan dan diseluruh dunia.